桃園中壢_羊城食味坊_廣東鹽焗雞、燒酒雞
羊城食味坊位於舊SOGO中央館旁的小巷子興國路上,雖然叫羊城不過店裡沒賣羊肉,是一間主打廣東名菜鹽焗雞的小餐廳,所以是掛羊頭賣雞肉,店裡環境不大,牆上有許多像陳松勇等藝人的推薦文宣。
首先是店裡招牌鹽焗雞,店家文宣上說鹽焗雞作耗時費工且鹹度不好控制,而這鹽焗雞看起來很像油雞,吃起來不會過鹹,肉質算蠻嫩的,外皮也不會說有腥味很噁心。
另外,這裡也有賣各式中式麵食當主食,以及各式滷味、燙青菜等小菜,首先是大餛飩拉麵,約有4顆左右餛飩,湯頭蠻清淡的,只有簡單海苔與蔥花,而炸醬乾拌拉麵則有點普通,個人覺得肉醬香氣不是很足。
當然,店裡還是以雞肉料理為主打,冬天時來鍋燒酒雞也不錯,他的燒酒雞加入枸杞、紅棗等藥材,不過雞肉略嫌老,湯頭則帶有微微酒香,喝下去蠻暖身的!
羊城食味坊
地址:中壢市興國路69號
電話:(03)422-4392
營業時間:週二至週日 11:30~14:00 17:30~20:00 每週一公休