【元太鐵板燒】位在蠻靠內壢這邊的環中東路361號這,是一間平價的鐵板燒,店內空間不算大,有2大桌半圓的鐵板,而不錯的是,店家有附設免費停車場。
在餐點與價位方面,他最便宜的是主餐都$150起跳,像是醬燒肉(豬肉、牛肉、羊肉可選)、鮮炒雙菇等,再上去意點就是$170~$220的香煎嫩雞、鮮炒花枝、香煎嫩豬排等,另也有2~3人的套餐。
廚師還算蠻認真的,都有穿者廚師服,也會先問你辣度等問題,而就跟一般皮價鐵板燒一樣,主餐都會附青菜2樣,當日是豆芽菜與高麗菜,炒得還算有味道。
首先是醬燒豬肉,豬肉應該都有先醃過,且用看得就知道這口味真的蠻重,超多蒜末與蔥段,所以真的很下飯,雖然肉的分量不多就是了。
者是鮮炒花枝,花枝吃起來還算Q,因為鮮炒花枝雖就比醬燒肉還要淡一點,不過同樣也是很多蒜蔥阿,所以老實說吃不太出花枝味道。
另,也以些單點小吃,像是各種蛋製品的蔥花煎蛋、塔香煎蛋與荷包蛋等,或是鐵板豆腐等,我覺得塔香煎蛋還不錯,加了九層塔真的比蔥花的還香,不過店家會先加醬油膏,個人覺得是不用加,不想要醬油膏的記得要先告知。
最後,白飯、熱湯、冬瓜茶當然都是無限供應,尤其白飯無限供應當然很重要,吃這種平價鐵板燒,用它的醬拌白飯,根本一次可以吃好幾碗阿。
《元太鐵板燒》