【烤肉趣炭火燒肉】位在中壢的新生路與中央西路路口，這店址前身就是連鎖的野宴燒肉吃到飽，大概後來是退出加盟，店名也改叫做烤肉趣，所以在店內許多地方，其實還看得到許多野宴時期的蹤跡。
目前價位為平日午餐(11:30~16:00)每人低消369元+10%；平日晚餐(17:30~24:00)每人低消429元+10%；假日全天及國定假日每人低消429元+10%，有2小時用餐限時與最後90分鐘加點的制度，不過本次用餐經驗，沒客滿的話，我們是坐超過2小時以上。
店內裝潢方面，整間店還蠻暗的，連從外頭看，有時還會懷疑到底有沒有在營業，而他靠窗的座位，是要脫鞋的那種日式座位，如果不想拖鞋的話，也是有一般的座位能坐。
用餐方式上，都是透過畫點菜單給服務生，而店家有一次最多只能點10種的限制，本次用餐經驗，是不沒有什麼漏單的情況；而他的火爐都是用炭火，換網子也算是積極。。
首先在牛肉上，種類還算蠻多的，有牛五花、特級牛梅花、霜降牛、骰子牛等，而他的肉片其實都有先簡單調味與撒上芝麻，所以吃起來還算有味道，雖然筆者是比較喜歡吃原味的就是了。
當中，霜降牛是覺得還算可以的，紋路都蠻漂亮，雖然切得不算很厚，骰子牛就真的很難咬了，沒有很推薦，另外，他還有一個很迷你的牛肉壽喜燒，吃起來還蠻香的。
除了牛肉外，其他的豬、羊與雞肉也是有，不過他的雞肉都是很大塊那種雞腿肉，是還蠻嫩，但真的太大塊了，而羊肉還蠻不錯，都是一整個的羊小排。
海鮮部分，上得了檯面的，就是他的蝦子了，還算是大隻，其餘的大都是很常見的花枝、秋刀魚、柳葉魚那些；另，他還有提供手卷，不過是晚餐與假日限定的。
較特別的是，他還有各式炸物，原先以為是熱騰騰炸好的，沒想到是用烤的阿，我們烤了薯餅，看起來很普通，但沒想到還蠻不錯，其餘點心則是烤麻糬、棉花糖那些。
而每桌都會附個火鍋，店家大概也知道燒肉的火鍋很容易變裝飾品，所以一開始也會先問要不要，而湯頭有川味麻辣鍋、牛奶鍋、泡菜鍋可以選，也有提供白飯。
最後的飲品與冰淇淋部分，就很普通了，飲品就可口可樂的罐裝以及雀巢的飲料機，冰淇淋則看不出牌子，提供了六種口味。
《烤肉趣炭火燒肉》