【烤肉趣炭火燒肉】位在中壢的新生路與中央西路路口,這店址前身就是連鎖的野宴燒肉吃到飽,大概後來是退出加盟,店名也改叫做烤肉趣,所以在店內許多地方,其實還看得到許多野宴時期的蹤跡。
目前價位為平日午餐(11:30~16:00)每人低消369元+10%;平日晚餐(17:30~24:00)每人低消429元+10%;假日全天及國定假日每人低消429元+10%,有2小時用餐限時與最後90分鐘加點的制度,不過本次用餐經驗,沒客滿的話,我們是坐超過2小時以上。
店內裝潢方面,整間店還蠻暗的,連從外頭看,有時還會懷疑到底有沒有在營業,而他靠窗的座位,是要脫鞋的那種日式座位,如果不想拖鞋的話,也是有一般的座位能坐。
用餐方式上,都是透過畫點菜單給服務生,而店家有一次最多只能點10種的限制,本次用餐經驗,是不沒有什麼漏單的情況;而他的火爐都是用炭火,換網子也算是積極。。
首先在牛肉上,種類還算蠻多的,有牛五花、特級牛梅花、霜降牛、骰子牛等,而他的肉片其實都有先簡單調味與撒上芝麻,所以吃起來還算有味道,雖然筆者是比較喜歡吃原味的就是了。
當中,霜降牛是覺得還算可以的,紋路都蠻漂亮,雖然切得不算很厚,骰子牛就真的很難咬了,沒有很推薦,另外,他還有一個很迷你的牛肉壽喜燒,吃起來還蠻香的。
除了牛肉外,其他的豬、羊與雞肉也是有,不過他的雞肉都是很大塊那種雞腿肉,是還蠻嫩,但真的太大塊了,而羊肉還蠻不錯,都是一整個的羊小排。
海鮮部分,上得了檯面的,就是他的蝦子了,還算是大隻,其餘的大都是很常見的花枝、秋刀魚、柳葉魚那些;另,他還有提供手卷,不過是晚餐與假日限定的。
較特別的是,他還有各式炸物,原先以為是熱騰騰炸好的,沒想到是用烤的阿,我們烤了薯餅,看起來很普通,但沒想到還蠻不錯,其餘點心則是烤麻糬、棉花糖那些。
而每桌都會附個火鍋,店家大概也知道燒肉的火鍋很容易變裝飾品,所以一開始也會先問要不要,而湯頭有川味麻辣鍋、牛奶鍋、泡菜鍋可以選,也有提供白飯。
最後的飲品與冰淇淋部分,就很普通了,飲品就可口可樂的罐裝以及雀巢的飲料機,冰淇淋則看不出牌子,提供了六種口味。
《烤肉趣炭火燒肉》